ROTWEINKUCHEN

☕Einfach gut  und schnell gerührt🍰 

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 Rezept und Zubereitung

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250 g Butter mit 200 g Zucker  und einem Päckchen Vanillezucker

 schaumig rühren. 

Vier Eier

 nacheinnder  unterrühren. 

250 g Mehl (Typ 405)

mit 

3 Teelöffel Kakaopulver , 1 Teelöffel Zimt und 1 Päckchen Backpulver (14g)

 unterrühren. 

1/8  Liter Rotwein

 dazu geben. 

 Eine kleingeraspelte Tafel Bitterschokolade 

unterheben .

Den Teig in eine gefettete Guglhupfform geben und bei 180°,  C 45 Minuten backen . Aus dem Ofen nehmen und für 15 Minuten in der Form abkühlen lassen. Danach aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter  abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit  Puderzucker bestreuen.